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COMO FAZER UM MARAVILHOSO BOLO DE BANANA COM CARAMELO HUMMM!! VEJA QUI>>>

Postado por , no dia 09 de agosto de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

MODO DE PREPARAR:

  1. Prepare o caramelo colocando em uma pequena panela o açúcar, água e suco de limão. Leve ao fogo com a panela tampada e ferva por 3 minutos. Retire a tampa da panela e deixe a calda cozinhando até adquirir uma colocação dourada. Gire regularmente a panela para não queimar o caramelo. Retire imediatamente do fogo e despeje o caramelo em uma forma redonda para bolo de 30 cm sem furo no meio. Reserve.
  2. 2.
    Descasque as bananas e corte-as em fatias no sentido do comprimento. Arrume as bananas sobre o caramelo na fôrma. Coloque no liquidificador o suco de laranja, óleo, gemas açúcar e farinha de trigo e bata até obter um creme. Bata as claras em neve em uma batedeira.
  3. 3.
    Misture com uma colher de pau delicadamente as claras com a base da massa salpicando com o fermento em pó e misturando para que ele se incorpore à massa. Despeje na fôrma e leve ao forno médio por cerca de 1 hora. Teste com um palito para verificar que o bolo esta no ponto, o palito quando espetado no centro do bolo deve sair seco . Retire do forno e deixe repousar por 10 minutos. Vire o bolo ainda quente em um prato grande. Retire a fôrma e deixe esfriar completamente.

Créditos: Dica do Ceu


Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de açúcar 1/4 xícara (chá) de água 1/2 colher (chá) de suco de limão 3 unidades de banana nanica 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de açúcar 3/4 xícara (chá) de Óleo de canola 4 unidades de ovo com clara e gema separadas 1 xícara (chá) de suco de laranja 2 colheres (chá) de fermento químico em pó
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