Faça Esse Gostoso Bolo de Cenoura Fofinho Com Maizena


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Se você está procurando um bolo de cenoura fofinho feito com maizena, está no lugar certo.

Várias pessoas me pediram uma receita de bolo de cenoura que seja rápido, fácil e melhor de tudo saboroso.

Portanto, vamos logo para os ingredientes que vamos precisar para fazer o melhor bolo de cenoura macio com maizena.

Ingredientes Para Fazer Bolo de Cenoura Com Maizena

  • 1/2 xícara de chá de Maizena (amido de milho)
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 2 cenouras médias, cortadas em cubos médios (250 g)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar

Ingredientes para calda

  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite derretido

Agora que já tem os ingredientes necessários para fazer bolo de cenoura, vamos colocar a mão na massa.

Modo de preparar a massa do bolo de cenoura

  1. Primeiramente, coloque no liquidificador, a cenoura, o óleo e os ovos.
  2. Bata até ficar bem homogêneo e reserve.
  3. Logo após, em uma tigela ou recipiente, peneire a maizena, a farinha de trigo, o fermento e o açúcar.
  4. Em seguida, misture e adicione a mistura de cenoura reservada.
  5. Com uma espátula, mexa até virar uma massa uniforme.
  6. Despeje a massa em uma forma redonda de furo central (20 cm), untada e enfarinhada.
  7. Por fim, leve o bolo para assar em um forno já preaquecido com 180ºC, e deixe por aproximadamente uns 35 minutos.

Modo de preparo da calda do bolo de cenoura

  1. Pegue o creme de leite e o chocolate e misture bem.
  2. Logo depois, espalhe por cima do bolo de cenoura.

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